純釀造純素食，不含化學添加物與防腐劑
【品牌說明】
傳承50餘年的菇王食品，是全國唯一純素調味品的專業生產工廠，也是業界公認的「素食調味大師」。
50年來，菇王堅持只生產純素的食品。從研發出全世界第一瓶「菇王牌素香菇沙茶醬」開始，
菇王就立下了「給素食者最純正美味的食品」的使命， 不斷創新研發純素的調味品，
並協助客戶創造多元的素食材與餐點。近幾年來，菇王以「推廣素食」為己志，也希望素食者能吃的更健康，
因此將研發核心聚焦在「天然、健康、美味且方便料理的純素食品」，讓所有的有緣人，都能方便料理素食，進而接受素食。
【梅子醬油露】
「本草綱目」記載：梅子氣味甘酸，可生津解渴。
菇王嚴選台灣信義鄉出產的青梅，以專業技術提煉出梅汁的精華，配上上等純釀醬油，兩者合而為一，產生出酸酸甜甜，清爽順口的口感。不含味精、人工色素及防腐劑，菜餚吃得美味又安心。
菇王梅子醬油露適用於燉煮食物、湯品、涼伴青菜、涼麵或作為一般沾醬都是上等的選擇。例如:梅汁蕎麥涼麵、紅燈龍香菇、蔬菜拉麵等。
【 食譜｜小黃瓜絲帶沙拉】
材料：小黃瓜、 辣椒、薑 、檸檬、橄欖油、芝麻油
調味料：菇王梅子醬油露
做法：
1. 小黃瓜用刨刀片成薄片備用
2. 調製醬汁: 辣椒去籽切末、薑磨成泥， 加入菇王梅子醬油露1湯匙、橄欖油2~3湯匙、芝麻油少許、檸檬擠汁適量、檸檬皮刨碎，全部拌在一起
3. 把醬汁淋在小黃瓜薄片上拌勻即可盛盤
商品規格
| ◆ 容量：300ml |
| ◆ 成分：梅汁、純釀造醬油、米醂、調味料 |
| ◆ 保存期限：2年 |
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◆ 有效期限：標示於包裝上 |
注意事項
| ◆ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。 ◆ 過敏原資訊：本產品含大豆類、小麥成分，不適合其過敏體質者食用。 |