為何不用玻璃罐裝或塑膠回收材料？
玻璃罐重，運送過程產生更多碳足跡。
塑膠材質透氣性好，氣密性不佳。即溶咖啡屬於高度脫水的產品，容易與氧氣結合吸附異味。用玻璃罐裝多次開封容易吸濕與污染，用塑膠材質則香氣容易喪失與受潮。
研磨咖啡比即溶咖啡好？
理論上應該是，但現實不一定。
倘若咖啡豆烘焙時間已久、保存條件不佳、沖煮條件錯誤，縱然是新鮮研磨，但可能早已失去咖啡的香氣，或是風味不佳。
為什麼有些即溶咖啡粉「不即溶」？
傳統即溶咖啡是以噴霧乾燥製造的咖啡粉末，造成粉末過細、顆粒密度大，發生粉末與水接觸互相凝聚不相溶的情形。我們的即沖咖啡，改良了乾燥技術，不只提升風味，還冷熱水皆可溶！
有加糖或添加物嗎？
絕對沒有！除了公平貿易咖啡，沒有其他添加。
商品簡介
| ◆ 品名：【OKO】公平貿易精品即沖咖啡12入綜合包 ◆內容物：高品質阿拉比卡咖啡 咖啡豆 ◆產地：衣索比亞、秘魯、宏都拉斯、瓜地馬拉 ◆原料產地：台灣 ◆產品規格：每組12入，每包2.5g ◆保存方式：請放置在乾燥陰涼處，不需冷藏，開封後請盡速使用以保新鮮 ◆咖啡因含量：每包約62.5mg ◆注意事項：咖啡豆屬於天然農產品，會因產地氣候而影響咖啡因含量。 |