何謂「陳皮」？嚴選頂級新會品種的柑橘皮，我們堅持傳統工法加工，以「薑鹽醋酒」浸泡後蒸製曬乾，經過三年以上的陳化與保存，保留天然的營養，散發濃郁香氣卻不苦澀，口感更加甘醇香。
◐ 百年傳承工法 ◑
我們將剝好的柑橘皮以自然曝曬，均勻低溫加熱，保留多變的風味，曬乾後放置陳化，三年陳化中的環境必須保持乾燥，否則會導致陳皮腐壞。隨著陳化時間越長，顏色會由黃白轉為褐色，香味也會更加濃郁。
◐ 用天然的食材 與你真心相待 ◑
新譯漢方的四製陳皮是傳承古法製作，以「薑、鹽、醋、酒」浸泡後，放入竹製蒸籠蒸製，再以陽光的自然曝曬陳化，有別於市售以糖蜜製或鹽醃製的陳皮，四製陳皮保留天然食材滋味，去除原有的苦澀辣，展現陳皮淡雅悠遠的風味，營養豐富。
◐ 變化無窮的陳皮 ◑
陳皮茶需要細細品嘗，初次沖泡的陳皮茶，氣味濃郁但略有苦味，回沖至第三泡後口感轉為圓潤回甘，可以額外加點紅棗片與枸杞增添風味，具有潤喉幫助消化、調整體質的效果。
而陳皮除了拿來沖茶也能入菜料理，與肉類一起料理，能讓肉質更加軟嫩鮮美、幫助消化。
｜認證履歷｜
✔ 自家手工炮製
✔ 嚴選天然食材
✔ 溫和滋補．適合全體質
✔ 嘉南藥理大學 產學合作
新譯漢方傳承祖先漢方草本智慧，
不疾不徐，一步一腳印，
透過全產品手工製作，
我們將百年中醫藥食補智慧，乘載於大自然的真實風味裡，
用心照顧全家人健康。