【菇王】香菇香椿醬240g

【純天然香菇香椿醬 】

香椿又名香椿芽、香樁頭，被喻為「長壽」的象徵，有「父親樹」之美名。

香椿有「樹上蔬菜」之稱，香椿樹的嫩芽帶有一股特殊的氣味，在春暖花開的季節，嫩芽一簇一簇的從灰紅色的樹皮下面冒出來，等到有一吋長的時候，就可成簇的扳下嫩葉來當菜吃。

【食用方式】

1.調味：炒菜、炒麵的好夥伴 。

2.拌醬、沾醬：直接倒出作為沾醬使用，或加入料理攪拌食用。

【食譜｜香椿燒豆腐】

材料：板豆腐 350公克、洋蔥絲 30公克、青椒絲 15公克、紅甜椒絲 15公克、水150cc

調味料：菇王純天然香菇香椿醬 2又1/2大匙

做法：

1. 板豆腐切厚片，放入鍋中煎至兩面金黃上色盛起。

2. 續於鍋中，放入洋蔥絲炒軟後，再加入青椒絲、紅甜椒絲略炒。

3. 最後再放入作法1的金黃豆腐、水和香菇香椿醬，燒至豆腐入味即可。