【菇王】香椿辣椒醬240g

【品牌說明】

傳承50餘年的菇王食品，是全國唯一純素調味品的專業生產工廠，也是業界公認的「素食調味大師」。

50年來，菇王堅持只生產純素的食品。從研發出全世界第一瓶「菇王牌素香菇沙茶醬」開始，菇王就立下了「給素食者最純正美味的食品」的使命，
不斷創新研發純素的調味品，並協助客戶創造多元的素食材與餐點。近幾年來，菇王以「推廣素食」為己志，也希望素食者能吃的更健康，
因此將研發核心聚焦在「天然、健康、美味且方便料理的純素食品」，讓所有的有緣人，都能方便料理素食，進而接受素食

【充滿香味 風味獨特的辛味】

香椿有「樹上蔬菜」之稱，香椿樹的嫩芽帶有一股特殊的氣味，在春暖花開的季節，嫩芽一簇一簇的從灰紅色的樹皮下面冒出來，等到有一吋長的時候，就可成簇的扳下嫩葉來當菜吃。

【食用方式】

1.調味：搭配其他料理，引導出更深層的美味。

2.沾醬、拌醬：沾蘿蔔糕、沾水餃或加乾麵等古早味食物，都別有一番風味。

【食譜｜香椿辣炒蘿蔔糕】

材料：白蘿蔔糕 3片、雞蛋 1顆、豆芽菜 1把、豆芽苗 適量

調味料：菇王香椿辣椒醬 2大匙、菇王香菇素蠔油 1匙

做法：

1. 蘿蔔糕切成小長條狀後下鍋煎到表面微焦香

2. 將雞蛋打散後與蘿蔔高一起拌炒同時加入菇王香菇素蠔油拌勻

3. 加入菇王香椿辣椒醬及豆芽菜拌炒，盛盤後再加入豆芽苗點綴