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尚唐坊原豆原脂巧克力的四大堅持
☛Ⓖ純天然食材
☛ⓞ無化學添加物
☛ⓞ無添加其他油脂
☛ⓓ可可脂不抽離
採用Bean To Bar豆到膏製程
沒有為了縮短製程而添加碳酸鉀
因而巧克力的顏色不是黑色的(越黑鹼化越深)
也因此尚唐坊巧克力與眾不同
豐富的營養成分,味道也很豐富多元
每人對於味覺感受度不同,因體質而異
嘗到酸味、苦味、澀味、酒味、甜味及喉嚨溫熱感等皆為正常現象
✪85%目前產品使用宏都拉斯可可豆✪
✪宏都拉斯可可豆特色是日曬豆且經過374項農藥殘留檢驗✪
(註:尚唐坊使用可可豆皆通過檢驗,以健康訴求為主,如原料異動會再介紹可可豆特色)
平時存放在冰箱冷藏(7℃-18℃空間),
折斷有脆裂聲、表面有淡淡白霜是正常現象!
若為一捏即碎呈現沙子狀代表已酸敗,請勿食用!
商品規格
【85%原豆原脂純巧克力-微糖】 |
主要食材:可可豆、糖 |
內含份數:30片 |
單片重量:5g(直徑約3.8cm) |
保存期限:冷藏10個月 |