我們四處奔走,尋找無污染的土地,堅持手工炮製,不添加人工香料,用最天然的食材,帶給你無負擔的健康飲食。
① 熟地:獨一無二的九蒸九曬工法,讓熟地的多醣和聚醣完整膠化,口感脆甜,保留更多養份。
② 黨蔘:補氣生津,讓你元氣滿滿。
③ 枸杞:採取日曬工法,口感濕潤不乾扁,有豐富的牛磺酸,可以取代B群。
④ 當歸:不同於一般的當歸,我們根據古法,以酒來蒸煮當歸,降低當歸的刺激性,讓不同體質之男女都可以安心食用。
⑤ 茯苓:茯苓含有許多聚醣與蛋白質,可維持身體健康,幫助排除身體過多的水分,我們選用的茯苓,其切面白色細膩,熬煮後黏牙力強,是新鮮且營養豐富的上等茯苓。
⑥ 陳皮:古法四製,使陳皮能有回甘口感,幫助消化。
⑦ 黃耆:滋強補身、幫助消化道機能,全年齡適用。
⑧ 川芎:以古法炮製,使其口感溫和,維持健康,強化當歸行氣的力度。
⑨ 炙炒白芍:跟當歸相輔相成,調養身體。依循古法炮製,讓成效更佳,溫和不刺激。
◐ 台灣栽種 九蒸九曬高機熟地黃 ◑
熟地黃是四物湯、十全大補湯的常見藥材。
我們在地耕種,選用竹編蒸籠以「九蒸九曬」的古法蒸製生地黃,保留熟地黃完整養分,降低藥材副作用。
▸ 營養價值
・豐富的熟地多醣、蛋白質、膠原、多種維他命與礦物質,能增進體內循環,提升健康機能,亦能幫助入睡。
・根據現代醫學研究,熟地黃裡的營養物質含幫助骨骼發育和生長的維生素A、助於形成正常紅血球的鐵、地黃素、梓醇等。
◐ 進補對象 ◑
湯頭甘甜不混濁,溫和進補的藥膳湯,肉給予身體能量,而藥材調理體質,是款男女老少都適合的藥膳湯,特別推薦媽媽產後調理、高壓疲勞工
作者、家中長輩進補,溫和補充身體活力,為疲勞的身體充充電。
◐ 看得到的新鮮食材 不必清洗就能直接入鍋 ◑
半透明的外包裝,一看就能望透全部的藥材。藥材的新鮮,不只看得到,也吃得到。經過炮製的藥材,燉煮後也能入口享受,從湯頭到藥材,每一口都是營養補給,紮實地完整攝取,讓健康加分。
▸ 在家輕鬆上菜 人人都是總鋪師
☞ 食材
九蒸九曬十全雞料理包、2000cc水、雞肉 / 排骨、鮮蔬、菇類、鹽少許、米酒
☞ 步驟
1. 先將肉川燙去血水後備用。
2. 將所有食材與藥材放入鍋中,加入2000cc的水大火燉煮,等滾沸後轉小火加入枸杞。
3. 起鍋前添加鹽巴調味,米酒可依個人喜好增減,淋在鍋邊增加風味。
(食材部分可依個人喜好變更)
|產品資訊|