【生態綠OKO】綠咖啡(10gx10入)

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商品簡介

◆ 低溫烘焙,蔘茶迷人香氣與綠原酸一次擁有

◆ 每杯富含300mg以上綠原酸

◆ 天然抗氧化物的咖啡多酚直接飲用




綠原酸 (Chlorogenic acid;CGA) 是天然的抗氧化劑,又稱為杜仲綠原酸,是一種多酚類化合物。蘋果、葡萄、番茄、藍莓等水果中含有綠原酸,但含量最高的在咖啡豆裡,因此也被稱為咖啡多酚。

綠原酸是咖啡香氣的關鍵成分,透過烘焙產生的化學反應改變咖啡豆色澤並釋放獨特的香氣風味。然而綠原酸的抗熱性較低,容易因烘焙過程的高溫使得40多種綠原酸受到破壞;因此綠咖啡透過低溫淺焙的方式,盡量保留最多綠原酸。




[冷泡沖煮建議] 


倒入冷水300~500ml

浸泡約4-8小時

浸泡時建議冷藏


*水量與浸泡時間可依個人喜好調整



[熱泡沖煮建議] 


 倒入熱水300ml

浸泡約3分鐘

建議以湯匙擠壓咖啡包數次以達最佳效果 

*請選擇材質合適之容器


*水量與浸泡時間可依個人喜好調整


商品規格

◆ 成分:國際公平貿易認證的高品質咖啡豆
◆ 內容量:每包10公克,共10包
◆ 產地:台灣
◆ 保存期限:18個月
◆ 有效日期:如包裝所示(日.月.西元年)
◆ 食品業者登錄字號:A-128646760-00000-7

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