【金舌頭食集】完熟鹽麴300g

【金舌頭食集】完熟鹽麴300g

◆ 花費六個月以上的時間,讓鹽麴熟成
◆ 鹽的澀味極低,而有米飯的清甜成分
◆ 充滿酵素、維生素B群,益處多多


全店,全館滿額1200元免運費

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使用方法

1. 取代鹽巴:可降低鹽份的攝取
2. 醃肉:軟化肉質,酵素可讓肉的口感更滑嫩多汁
3.煮飯:煮飯時加入適量的鹽麴,能煮出更蓬鬆香甜的米飯
4.去腥:拿來醃漬魚類,可去除惱人的腥味
5. 涼拌:醃小黃瓜、四季豆、綠花椰菜
6. 烘焙:加入鹽麴發酵的麵糰,烤出來的麵包也會有著米麴層次香氣。


完熟鹽麴 商品規格

◆ 成份:米、食鹽
◆ 內容量:300 公克
◆ 保存方式:避免陽光直接照射及高溫潮濕,存放於陰涼乾燥處。
◆ 保存期限:12個月
◆ 有效期限:如包裝賞味期限所示(西元年/月/日)
◆ 產地:日本
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