魔法調味料🔮【菇王】有機鹽麴(150g) 2件75折組

魔法調味料🔮【菇王】有機鹽麴(150g) 2件75折組

◆ 健康的發酵食物!富含多種酵素益菌
◆ 烹飪風味佳、味蕾層次更豐富
◆ 「萬能調味料」、「魔法調味料」、「可以喝的點滴」
◆ 是日本近年來最流行的健康食品
◆ 以鹽、米麴、水混合,自然發酵熟成,自古被用於醃漬魚與蔬菜
◆ 取代鹽巴、味精的好選擇,口感溫和
◆ 經過發酵的食材較為柔軟、好消化吸收,減輕胃部負擔


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健康的發酵食物!富含多種酵素益菌


使用方式
鹽麴幾乎可以使用於任何地方,像是沾醬、調味料或醃漬,凡用鹽之處,皆可以鹽麴取代。
不過最好的使用方式還是在於醃漬,從蔬菜到魚肉類,都可使用鹽麴醃漬再行料理,可讓肉質軟嫩,帶出食物鮮甜風味。



【品牌故事】

搭上記憶的時光列車,翻開全世界第一瓶素食沙茶醬的故事,我們回到了民國47年,

一位長年茹素的友人,向當時叱吒釀造界的菇王食品創始人賴穀梁先生,提到市面上純素調味品的缺乏,和料理素食時的不便,

賴創辦人決定將畢生累積的釀造經驗,讓菇王食品成為為自然純素調味品的搖籃。


他立志再那年冬天讓茹素的朋友,能在寒冬中享受火鍋沾沙茶醬的美味。
考慮到營養的他,以天然的中藥香料及上等的椎茸為主原料,再依據友人,對於口味的建議,
不斷的試驗與調煮,找出製作素食沙茶醬料的精髓,創造出菇王素食沙茶醬,驚艷全國料理界,並外銷全世界華人市場。


半個世紀以來,菇王延續創辦人堅持傳統工藝與創新的精神,不斷創造許多健康美味的產品;
近年來更秉持著「美食、健康、自然」的概念,創造出能佐出天然食材之美味的水美養生系列,及能輕鬆料理天然滋味的發現系列。
菇王將以持續半百的堅毅精神及感恩自然的心,用心創造能在簡單生活中,輕鬆享受的健康美食。

※本產品不含防腐劑,請避免陽光直接照射,開瓶後請密蓋冷藏,若有褪色乃自然現象,敬請安心食用。



商品規格


◆ 成分:天然海鹽、米、鹽
◆ 保存期限:二年
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