Name: 早安健康 2017/11.12月 : 清血脂完全對策
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早安健康 2017/11.12月 : 清血脂完全對策

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台灣每三人就有一人有脂肪肝，20 年來成長 18 倍
近年來青壯年人口急性心肌梗塞發生率，增幅達到三成，而心肌梗塞的死亡率達到九成，一年帶走約 2 萬人生命
徹底搞清楚三高中的高血脂，降低它，就不再是問題

《清血脂完全對策》

《早安健康》教你每一天都可以做得到的健康
＊完全健康圖解！輕鬆閱讀一目瞭然
＊健康系統深入了解，從根源改善健康
＊天天都做得到的健康tips，讓你一天比一天更健康

台灣人三分之一有脂肪肝，每年有萬人肝癌亡

心肌梗塞、中風皆與高血脂有關，年奪3萬人命

Part1不吃油，血不油？吃蛋長膽固醇？

我們對血脂的認識真的正確嗎？

高血脂造成20多種大小疾病，比你想的多更多

高血脂不一定是數值太高，三種標準怎麼分？

Part2血脂大家族：讓你發胖的「三酸甘油酯」

三酸甘油酯量少無害，量多產生太多內臟脂肪有害

減少三酸甘油酯，從「瘦身冰箱」開始

10種減醣食材減少攝取三酸甘油酯：牛蒡、冬瓜...

Part3血脂大家族：人體細胞的建築師「膽固醇」

膽固醇最大的來源是人體本身，雞蛋可以適量吃

膽固醇增加，是因為身體調節機制失衡

低密度脂蛋白膽固醇太多，是動脈硬化等11種疾病的幫兇

提高我們的高密度脂蛋白膽固醇，就能遠離動脈硬化

什麼是「升膽固醇」指數？那些食物指數較低？

Part4生活降血脂全對策

一天24小時都有機會降血脂

10個飲食習慣，由淺入深健康清血脂：飯前喝水，縮小餐盤

糙米清爽茶、車前草紅棗茶、減醣消脂好輕鬆

4招雙效運動操，全面降血脂：空手擺動、在家登山

清血脂很簡單，方法對就有效

台灣每三人就有一人有脂肪肝，20 年來成長 18 倍；近年來青壯年人口急性心肌梗塞發生率，增幅達到三成，而心肌梗塞的死亡率達到九成，一年帶走約 2 萬人生命；36 歲以上台灣人每年有約 3 萬人中風，可怕的是每年也約有 1 萬 3 千人因中風死亡。這些都與血脂異常有關。若是加計因脂肪肝最後演變成肝癌的死亡人數，一年因高血脂死亡的人數超過 4 萬人。

現代人若是重視家人與自己的健康，對於「三高」指標一定不陌生。從字面意義上可以很簡單地說明什麼是高血壓，什麼是高血糖，但是，若是同樣用很簡單的方式說「高血脂就是血液中脂肪超過標準值」，那就錯了。

哪裡不對？這裡先賣個關子，希望你能真正翻開內頁，找到答案。這是因為如果對於「血脂」、「脂肪」，乃至於常聽到的「膽固醇」與「三酸甘油酯」等等全都混在一起、搞不清楚的話，對於健康其實有很大的危害。比方說，你可能對於「明明很瘦卻血脂飆高」感到困惑，甚至不知道高血脂其實跟醣類食物也有關連。長此以往，各種大小病症紛紛報到：脂肪肝、膽結石、胰臟炎、心肌梗塞、腦中風、失智......。

不斷增長的罹病數字、每年破萬的死亡人數，再再突顯出瞭解血脂的真相、繼而管控好血脂的重要性。維持肝臟功能正常是關鍵，因為肝臟不僅是多種脂類物質的生產工廠，血脂管控不好又會回過頭來傷肝；飯前一杯水、食材買回來先分裝再吃，甚至清理冰箱，這些看似跟血脂不相關的生活與飲食習慣，卻能有效降低我們攝取醣類與脂肪等提高血脂的因素，再輔以適當的運動，你會驚訝地發現，清除血脂並不困難，健康人生的願景卻更加清晰！

本期執行編輯/ 呂維振

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