早安健康 2026/04.05月《保肌燃脂力》

【內容簡介】

減重想成功竟要吃澱粉！少吃多動竟然讓你運動沒力、分解肌肉！保肌燃脂減重法教你對的時間吃對的澱粉、補足蛋白質，運動量多少就吃多少，燃脂效果立現、保持肌肉不流失，原則簡單好記，再也不會有減重撞牆期！

【編輯室報告】

做好準備，最後一次減重

這是你第幾次減重？

你試過無數種減重方法，從只吃特定飲食到什麼都不吃，從挑時間吃到挑運動練。如果這些方法成效良好，你應該不會看到現在這段文字。我們不如直接進入重點：減重失敗或成效不彰，問題出在哪裡？

你可能其實減重成功，但後續因為「溜溜球效應」被打回原形；或者減重過程讓你身心俱疲，經常產生「不知為何而戰」的茫然，接著報復心態就產生了。其實這不是你的錯，因為你一定聽說過，原始人類食物來源不穩定，拚命儲存脂肪是千百萬年來體內基因的終極使命，只不過這個使命變成我們現代人的詛咒，短短數百年的文明進步，我們的基因還無法調整成面對「食物過剩」的狀態。

既然如此，我們就從同樣這個源頭做起，重新檢討減重策略。當我們瞭解到，身體會因為攝取熱量多寡彈性調整代謝快慢，我們就可以反其道而行，故意讓它代謝變快，搭配少吃熱量與多運動，加速燃脂；等它自以為聰明，漸漸適應了後，再次由你主動、打亂它的節奏，你就可以持續保持減重成功的狀態。

聽起來好像很邪惡，但這套方法有科學研究背書、專業醫師及許多案例驗證。減重的同時也很重視保持肌肉，甚至著重增肌。減重時的心態也很重要，減重燃脂、保肌增肌，你可以因應生活變化，彈性選擇配搭方案；你可以輕鬆地、漸漸地適應這樣的減重生活，完全無需「忍受」什麼；而你可以馬上就看到減重行動展現的成果，因為它符合科學、真的有效，也是你誠心誠意送給自己的禮物。

一起做好準備，開始人生最後一次減重！

【目次】

保健撇步

06 邊洗澡邊尿尿會膀胱無力、尿失禁？泌尿科醫師點出3大警訊

07 70歲後一件事讓失智風險降4成！3種音樂健腦法

聰明飲食

08 壞膽固醇超標？教授推一食材降10％，更防大腸癌

生活妙招

09 省電神家電快煮壺別用錯，4大NG使用法恐釀火災！

早安影音

12  植牙好還是牙橋好？名醫吐真話：先懂3重點，保證少走冤枉路

13  不吸菸卻罹肺癌！3種「日常毒氣」讓腫瘤長更兇

圖解健康

14 不怕濕疹找上門！5個日常照護重點別錯過

15 肌肉鬆弛劑怎麼吃才安全？3大禁忌要遵守

特別報導

16 專家票選「防血管阻塞」十大食物：酪梨、這杯茶助血管回春！

時事焦點

18  女星許維恩驚爆罹乳癌！切除雙乳救命「5大異常變化」快檢查

封面故事

一、減重誤區知多少

20  拚命努力減重，你是不是也像這樣效果很差？

22  有效減重的2大前提：保肌、燃脂

二、保肌燃脂理論與實踐

26  吃澱粉才能保肌燃脂 遠離6大減重誤區，少吃多動最危險

28  不吃澱粉就會瘦？天天運動就會瘦？

32  一句「帶孫子喔」讓她痛下決心！ 逆齡媽無痛狠甩29公斤的告白

34  被老闆賣了，狠心減重17公斤，學會管住嘴，中醫師也讚嘆

36  3個月瘦14公斤，找回輕盈自信

37  蕭捷健自己的碳水循環計畫：活動量決定澱粉量，融入生活隨時調

40  蕭捷健最推體操：女神蹲

三、保肌燃脂執行計劃

42  以減重為目標的執行計劃

44  聚餐應變計劃

45  長假應變計劃

46  外地旅遊應變計劃

47  以維持體重為目標的執行計劃

四、減重計劃大體檢

48  8種熱門減重法真適合你？局部瘦身不符人體運作原理

51  認清酵素、代餐、阻斷劑的作用

54  重新認識好碳水，讓好碳水滋養身體

55  好碳水：糙米、地瓜、燕麥、藜麥

56  好碳水：南瓜、芋頭、綠豆、紅豆

57  好碳水：鷹嘴豆、薏仁、馬鈴薯、玉米

58  好碳水：義大利麵、蕎麥麵、蓮藕、栗子

59  好碳水：山藥、綠香蕉、毛豆、蓮子

60  好碳水：蠶豆、皇帝豆、燕麥米、菱角

五、保肌燃脂的運動與心法

62  保肌燃脂3階段，運動原則大不同

63  高碳攝取日：火力全開的「增肌」時機

64  低碳攝取日：安靜燃脂的「護肌任務」

64  中碳攝取日：穩定代謝的「2區運動」黃金期

67  自主溜溜球效應，掌握你的人生自主權

特別企畫

68  黃國昌減重17公斤，你有什麼選擇？瘦瘦針產品一覽，小心胃癱副作用

健康相談室

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譚敦慈的保健教室

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