2017-07-26 by 信豐農場

一般的雞蓉玉米粥之外，可以用紅藜米替代精緻白米。不但補充更多膳食纖維，還能增加鈣質、GABA攝取。頭好壯壯的料理祕方不必多，就在這一碗家常料理！

難易度等級：★ ★

【材料 （1-2 人份）】

・紅藜白粥 兩碗

・雞胸肉末 50g

・玉米粒 50g

・蔥末 少許

・鹽 適量

【作法】

1. 鍋內倒少許油，熱鍋炒雞胸肉末。

2. 加入玉米粒。

3. 加入紅藜白粥。（太乾的話，可再加適量的水）

4. 以鹽調整鹹度，用蔥末點綴完成。