2017-07-25 by 信豐農場
一秒變大廚!看似複雜但其實很簡單的烤箱料理,擺上餐桌絕對閃光燈不停、稱讚不斷!鮮甜的肉汁從大番茄中溢出,好想吃好想吃啊~
難易度等級:★
【材料 (2 人份)】
・牛番茄 4顆
・蛋 4顆
・豬絞肉 半碗
・洋蔥丁 半碗
・起司粉 適量
・熟紅藜 1杯
【作法】
1. 將生蛋、豬絞肉、洋蔥丁一起攪拌後,加入熟紅藜。
2. 切下牛番茄的上蓋,挖出蕃茄內心。
3. 將「步驟1」的材料放入挖空的番茄,表面撒上起司粉。
4. 放入已預熱180度的烤箱內烘烤10~15分,烤至起司融化焦黃即可。