紅藜番茄盅

2017-07-25 by 信豐農場

一秒變大廚！看似複雜但其實很簡單的烤箱料理，擺上餐桌絕對閃光燈不停、稱讚不斷！鮮甜的肉汁從大番茄中溢出，好想吃好想吃啊～

難易度等級：★

【材料 （2 人份）】

・牛番茄 4顆

・蛋 4顆

・豬絞肉 半碗

・洋蔥丁 半碗

・起司粉 適量

・熟紅藜 1杯

【作法】

1. 將生蛋、豬絞肉、洋蔥丁一起攪拌後，加入熟紅藜。

2. 切下牛番茄的上蓋，挖出蕃茄內心。

3. 將「步驟1」的材料放入挖空的番茄，表面撒上起司粉。

4. 放入已預熱180度的烤箱內烘烤10~15分，烤至起司融化焦黃即可。