《金黃蜂蜜》

 

材料

 

蜂蜜 100克 
薑黃粉 1湯匙 
黑胡椒 1小撮 
檸檬皮 1茶匙 
蘋果醋 2湯匙（未過濾）

 

作法：

將薑黃粉、黑胡椒加入蜂蜜中，並攪拌直到質地均勻滑順，也可以加入檸檬皮和蘋果醋。將混合物裝入密封的玻璃罐中，並存放在冰箱中，可以保存約2周。不過，若混合物吃起來有金屬味，就不應繼續食用。

 

吃法：

※將金黃蜂蜜含在口中，直到完全溶解。 
※金黃蜂蜜也可以直接當作吐司抹醬使用，或是加入茶飲中、調成蜂蜜水，加入檸檬效果更佳。