現在許多外食族也開始注重養身健康！紅薑黃就是最好的選擇！紅薑黃有許多好處，許多研究都指出對人的身體有很多幫助，但每天忙碌的上班族，要怎麼吃得健康，又能做出美味的薑黃料理？豐滿生技精緻農場研發出多款薑黃食品，今天就用豐滿薑黃麵線，簡單做薑黃料理。

主廚料理廚房 ｜薑黃茶油麵線(2人份)食材：

  • 金針菇 30g
  • 玉米筍 2根
  • 杏鮑菇 30g
  • 娃娃菜 1顆
  • 鮮香菇 1朵
  • 紅蘿蔔 15g
  • 烏龍茶籽油 50c.c.
  • 大同蔭油膏 30c.c.
  • 紅薑黃麵線 2束

※可依個人喜好、季節變換更換不同蔬菜

 

Step.1 準備一鍋水，將水煮滾。

 

Step.2 放入薑黃麵線，煮2分鐘後撈起。

 

Step.3 將其他食材切好，放入鍋中川燙。

 

Step.4 將薑黃麵線與其他食材放入盤中，淋上適當的茶油與蔭油膏，攪拌均勻。

 

Step.5 最後放上蔥花點綴，好吃的茶油薑黃麵線，完成。

 

滿滿的時令蔬菜與鮮黃的薑黃麵線，撲鼻的茶油香氣，入口蔬菜的鮮甜與淡淡的鹹香，薑黃麵線簡單煮，健康簡單吃，隨著自己喜好與季節替換上自己喜歡的配料，五分鐘搞定晚餐，嘴饞的夜晚也能為自己煮一份簡單好吃的薑黃料理當作宵夜。