膳食纖維是地瓜7倍 鈣質是牛奶的7倍
帶殼紅藜和脫殼紅藜有什麼差異呢?
紅藜殼,即是紅藜花。所以帶殼紅藜是「花包覆著種子」,而脫殼紅藜是「單純的種子」。
脫殼紅藜顆粒如芝麻細小,口感如豆腐軟嫩,口味則有淡淡玉米鬚香,加入菜餚不易察覺,尤其適合紅藜新手、孩童或長輩食用!
帶殼紅藜則是全穀更營養!多了「花」含更豐富的膳食纖維及鐵質,紅藜氣味較脫殼明顯,口感上較Q而不硬。
若是高溫悶煮會使天然甜菜色素釋出且轉為黃褐色,將白米染成美美的黃金飯喔!
商品規格
◆ 內容量:250g /包 ◆ 成分:台灣脫殼紅藜 ◆ 產地:台灣 |