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🔥店長推薦🔥《早安健康》2024.06月號 特刊65食藥避毒指南:慢性病、多病者居家必備,40種危險食藥搭配法速查

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【商品簡介】

《早安健康》特刊65《食藥避毒指南》

生病不是問題,吃錯才會要命。兩個健康食材配一起可能也會踩雷。驚!柳橙汁配抗生素藥物會造成慢性鋁中毒跟腦病變;牛奶跟大多數的藥物「合不來」,骨鬆藥後配牛奶更會降低效果;飲食、藥物與慢性病患者日常避毒的紅綠燈要小心,本期新完整指南清單告訴你!


目次

 

【圖解健康】

P.08提升一整天的新陳代謝,懶人瘦身操趴著燒肥油

P.09擁抱的6大好處,還可降血壓防心臟病


【早安影音】

P.10包尿布、手腳綁床…「生不如死」的體悟!6招慢老、遠離殺手級老化

P.11打呼睡出缺氧、發炎體質!中醫「五禽戲」氣功,神奇止鼾更好睡


【早安食材】

P.12馬告:充滿檸檬香氣的山裡黑珍珠


【生活妙招】

P.14砧板別掛牆上、用熱水燙!譚敦慈揭5大砧板NG用法


【聰明飲食】

P.16魚罐頭鈣質比新鮮鯖魚高43倍?專家2招增加長壽荷爾蒙,降血壓保血管年輕

P.18 3習慣狂耗「這維生素」,他30歲健忘像失智!6營養補回來


【疾病百科】

P.83糖尿病怎麼吃


【專家健康相談室】

P.88江秉穎醫師:名醫3招白天醒腦、晚上睡好


【譚敦慈的保健教室】

P.92西布特羅不是瘦肉精


【早安樂活】

P.94他捨棄鐵飯碗!54歲上醫學院、60歲當醫生


【封面故事】

﹝Part-1:吃錯最危險﹞

P.20李時珍與最新手機

P.22這些飲食天生不配

P.24測試你的避毒力


﹝Part-2:避毒力專家﹞

P.28專訪藥師蘇柏名:最危險的藥叫作「我不知道」

P.34專訪營養師黃楀軒:危險飲食來自危險的大腦 


﹝Part-3:食藥避毒指南﹞

P.42乳製品:牛奶、羊奶、起司、優格

P.43全穀雜糧:糙米、紅豆、綠豆、地瓜

P.44全穀雜糧:燕麥/蔬菜類:深綠色蔬菜

P.45蔬菜類:生菜與沒熟的菜

P.46水果類:楊桃、柚子、葡萄柚

P.47水果類:常見果汁

P.48水果類:水果、果乾

P.49堅果類

P.50保健品:維生素A、B、C、D、E、K

P.51保健品:葉黃素/綜合維生素

P.52保健品:益生菌

P.53保健品:魚油

P.54保健品:紅麴

P.55保健品:薑黃

P.56保健品:鈣

P.57慢性病:癌症、高血脂

P.58慢性病:高血壓

P.59慢性病:糖尿病、帕金森氏症、憂鬱症、戒酒中的人

P.60慢性病:心臟病、血管栓塞、氣喘、肺氣腫、支氣管炎

P.61慢性病:骨質疏鬆、青光眼、胃藥、異位性皮膚炎、過敏

P.62慢性病:慢性腎臟病

P.63慢性病:抗生素、貧血、避孕藥、風濕用藥

P.64成藥:眼藥水

P.65成藥:抗黴菌藥、非類固醇止痛藥、肌肉痠痛藥膏、貼布

P.66成藥:感冒藥

P.67成藥:止瀉藥、暈車藥

P.68特別收錄:食物界三大刺客:鉀、磷、鈉


﹝Part-4:防生活的毒﹞

P.73食物不用等放涼再冰冰箱

P.74泡茶多一步,避毒更安心

P.76醫師親授排毒之道

P.78鋁箔紙用亮面還是霧面

P.80不沾鍋6招防毒安全避險

P.82泡麵第一泡的水要倒掉嗎?





 


【編輯室報告】
〈香蕉沒有變,是你變了〉

你家應該不缺食物吧?還有「不能缺」的各種藥物。

我們的生活少不了食物跟藥物,也許還要加上各種保健品,但它們之間的關係,卻很少被系統化的整理,因為太複雜了。

如果去年有人告訴你,吃炒粿條與紅麴會中毒甚至喪命,你一定覺得太誇張,但這樣的事真的就發生了。雖然這屬於食物中毒,但卻提醒我們,不是所有食物都很安全,也不是所有食物都適合所有人。

以香蕉為例,有人吃的開心,有人卻吃了洗腎。香蕉很無辜,因為它一直沒變,變的是你,因為身體狀況已經不一樣。高鉀、高磷與高鈉食物,對很多慢性病人來說是食物中不能碰的地雷。

同樣的,慢性腎臟病人不能吃紅豆、有吃抗凝血劑的人要少碰深綠色蔬菜……你不一定會用到,但你一定要知道。尤其是家中有慢性病患者,正確的飲食效果威力不亞於藥品,吃錯了反而更危險。

我們也想提醒,高達9成的人不知道自己有腎臟病。慢性腎臟病的飲食相對挑戰,很多食物的限制與禁忌,且腎功能一旦衰竭,幾乎是不可逆的。台灣會變成洗腎王國很大的原因之一是「不知道」自己的腎功能。所以強烈建議,安排一次簡單的健康檢查,只要驗血驗尿就能知道自己的腎臟好壞,這才是最高的養生法。

本期我們將各種食材、藥物做有系統的整理,簡單歸納為4大類,共40種以上的錯誤、危險搭配法。你會發現營養的真相是「沒有壞食物,只有不適合的人。」

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