《早安健康》2025.06月號 特刊NO.71《這樣做最快瘦》

瘦身不是比賽，但這次一定讓你瘦的又快又安全。一覺醒來瘦回學生身材不是夢，請放心跟著他們這樣做。

＊糖尿病名醫現身說法：教你減重也減三高。

＊4大瘦身方式比一比：飲控、運動、心態與藥物誰最快？

＊11位成功個案現身說法：最高狂瘦30公斤，人生煥然一新！

【編輯室報告】

《減肥得靠「一雙鞋」，瘦得又快又久》
在美國工作的朋友回國，一年不見至少胖了10公斤。他說最近跟著超慢跑，而且還吃得很健康，卻沒有瘦不下來的跡象，還越來越胖。
「是怎麼樣吃的健康？」「我把各種水果打成果汁、配地瓜跟酪梨，宵夜肚子餓也不敢吃，只喝牛奶啊！」於是我出了題目問他，「你覺得燕麥是哪一類食物呢？」朋友猶豫了一下用英文說：「蔬菜？」
這個荒謬的回答讓我們彼此都笑了出來，人生還是有很多事值得重新學習，例如食物的「身世」。
糖尿病專家游能俊醫師說，以前的衛教會請病人少吃一點「醣」，但要多少才算是少？於是他發揮實驗的精神，親自測試多種日常食物的餐後血糖值，定調「1份醣」最適合所有人，尤其糖尿病前期、患者與肥胖，能安全守護血糖，也能「順便」減去身上多餘的脂肪，而且成效超驚人，游醫師自己就瘦了24公斤，多年來完全沒復胖。
每餐1份醣的概念，光看換算成的份量，例如1/4碗白飯，或是3顆帶皮水餃，又或是半根地瓜，任何人看到都會流淚，這樣吃怎麼會飽？但別忘了「133餐盤」的另外兩個3，分別是蛋白質與蔬菜，試試看，很有份量，不會餓到你。
出門誰能不穿鞋呢？減肥之路要走的又穩又久，你需要一雙好鞋。如果右腳是「飲食控制」，那左腳一定是「運動」。
本期我們找到11位願意分享瘦身成功故事的朋友，他們不止翻轉自己的人生，精采的故事也能為瘦身路上還沒成功的你，一起加油。
目次
【圖解健康】
P.08 唇皰疹會傳染嗎？嘴唇皰疹多久會好？
P.09 如何改善頭皮屑？頭皮屑原因、預防方法

【早安影音】

P.10 優格加2食物＝1顆安眠藥！？戰勝慢性病這些食物是天然補藥

P.11 老人跌倒急著扶起才危險！？長照專家教2招保命「自救、救人」一次學

【早安食材】

P.12 地瓜葉：營養燙金，餐桌上的瘦身菜

【保健撇步】

P.14 中研院新發現顛覆醫界半世紀觀念！止痛藥對這些人沒效原因揭曉

P.18 大步走路防失智？不曬太陽才防癌？4種常見養生法這樣改更上一層樓

【聰明飲食】

P.15 吃蘋果降血壓，有糖尿病怎麼吃？3解方避免高血糖

P.16 米粉vs冬粉誰更健康？營養學教授欽點：選它對血糖更友善！

P.17 遠離壞膽固醇，血管專家點名3種降低膽固醇的食物

【專家的健康相談室】

P.84 陳韋達醫師：一招測神經病變，別等惡化截肢

【譚敦慈的保健教室】

P.88 牙膏含鉛砷汞鎘？刷牙4原則降低風險

【特別企畫：初夏防病/生活智慧王】

P.90 潛藏游泳池的6大隱形疾病

P.92 掃廁所常見7種錯誤

【早安樂活】

P.94 81歲醫生當模特兒，4個抗老習慣改造人生

【封面故事】

〔Part-1：世界繼續胖〕

P.22 英國女性平均花17年減肥

〔Part-2：專家專訪〕

P.26 專訪游能俊醫師：1份醣奇蹟

P.32 專訪李詠妍營養師：跟著吃就能瘦

〔Part-3：瘦身導師〕

P.40 飲控組導師：游能俊/李詠妍：「改變餐盤結構，瘦用一生」

P.41 超慢跑組導師：徐棟英：「每天超慢跑，越跑越健康」

P.42 有氧舞蹈組導師：Ryan：「跳個舞，什麼都會變好了」

P.43 重量訓練組導師：Chou：「肌肉讓你瘦得漂亮又長久」

P.44 心態組導師：蘇琮祺：「心態對了，吃什麼都不怕胖」

P.45 手術藥物組導師：蔡坤峰：「病態型肥胖，先救人再說」

P.46 手術藥物組導師：周莒光：「沒有瘦不下來的人」

〔Part-4：他們成功瘦〕

P.48 激瘦30公斤：一天喝8罐伯朗咖啡的男人

P.50 激瘦20公斤：胖爸爸靠超慢跑瘦回型男

P.52 激瘦7公斤：超慢跑讓她逃離洗腎危機

P.54 激瘦22公斤：馬來西亞華僑的脫胎換骨術

P.56 激瘦7公斤：一堂跳舞課意外瘦回輕盈自信

P.58 激瘦11公斤：跳舞讓她瘦回空姐身材

P.60 激瘦10公斤：調整心態讓她重返青春

P.62 激瘦4公斤：重訓2個月就有8塊腹肌

P.64 激瘦6公斤：不減澱粉也能瘦的減重法

P.66 激瘦31公斤：「胃」了健康動手術

P.68 激瘦12公斤：縮小胃口，一個月就成功

P.70 最快瘦身心法總整理

P.74 133飲食全圖解

〔Part-5：跟著做超快瘦〕

P.76 教練3招瘦肚運動練出腰線！

P.78 瘦25公斤醫師大推檸檬綠茶

P.80 日醫：這招整腸、控血糖更好瘦