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【商品簡介】
此套書內含：
《早安健康》
✅2021.08月號 早安健康特刊48號 : 不生病的體質養生法：5型體質決定你生什麼病
✅2022.02月號 早安健康特刊51號 : 超級蔬食力：植物飲食法，延命30年
✅2022.07月號 早安健康第55期 : 五臟排毒完全攻略：每周一天,清廢解毒,體內大掃除
【不生病的體質養生法】
〈改變體質最上等的藥〉
炎炎夏日，有人不怕曬，有人走兩步就要找陰涼的地方避暑；有人吃冰品含糖冷飲什麼事都沒有，有人會為了高血糖而煩惱。再以藥物為例，有人吃了很有效、有人怎麼吃都不會好，這正是不同體質所產生的差異。
中醫認為明辨體質是治病與養生的第一步，唯有按照個人體質才能決定「需不需要」、「適不適合」、「份量多寡」與「調理方法」。
人之所以會生病，就是體內不平衡。太燥熱的人需要降火氣、怕冷的人需要做好保暖，太容易緊張焦慮的人則需要安定心神。體質雖然有與生俱來的特質，但它反應的是當下身體的狀態，可藉由調整並取得平衡。如《黃帝內經》所說的「平人者，不病也」，平衡的人就不會生病。
體質也決定了疾病種類，癌症、三高與腸胃疾病都有特別偏愛的體質。例如大家常聽到的「痰濕」體質，就跟三高中的高血脂與高血糖有很大關連，而「血瘀」體質最需要留意，因為按中醫的古典說法，血瘀體質的人會先瘀、後腫而成瘤。「氣鬱」質的人更會氣出病。乳癌在中醫裡最早的記載是700多年前，由金元四大醫學家朱丹溪所描述的，某婦人因為抑鬱寡歡、家庭不和，所以造成肝氣橫逆、遂成隱核，埋下乳癌的元兇。這說明了體質會變，除了飲食與生活習慣，心情好壞更能左右身體健康。
當你氣到發抖、悶到睡不著、反覆思量、胡思亂想，再好的藥都沒有用。要能放鬆心情，樂觀看待一切，因為快樂就是最上等的藥。
◆不生病的體質養生法：台灣常見的五型體質
◆健康用按的：穴位有國際標準，人體最強自療點
◆專訪：莊雅惠醫師：瞭解自己寒熱屬性，正確吃補不傷身
【超級蔬食力】
〈以前你偶爾吃，現在應該天天吃〉
算一算我們常吃的肉類品與海鮮，牛、羊、豬、雞、蝦蟹與各種魚類……加起來可能不超過20種，但蔬菜呢？綠的、紅的、黃的還有白與紫，外加堅果種子穀物以及琳琅滿目的水果……最少100種起跳，不依賴肉品，我們的飲食還有很多選擇。
台灣吃素人口世界第3，大多出自於善良的心，但更值得被重視的是植物性飲食的健康價值。大量珍貴且稀有的營養素與植化素，肉品中找不到，卻都在那一口你常忽略的青菜裡。
若是為了健康因素來吃素，請不要等到生病才開始。研究發現每天以植物性飲食為基礎，能降低24%的心臟病風險、減少50%的糖尿病風險，還能減少一半的骨質流失率！吃菜就是有這麼多好處。
也許您會更意外，肉品竟是地球暖化與極端氣候的原因之一。畜牧業所產生的空氣污染已達到前所未有的高峰，與全球汽車的廢氣排放量不相上下，因此有人玩笑的說：原來牛放屁竟會造成世界末日。
除了有益健康且無副作用，每一種植蔬都有自己的神奇成份。本期我們還要告訴您如何搭配正確的食用方法，讓蔬食能完整發揮它們的超能力。
以青花菜為例，是十字花科中的明星，獨特的抗癌成份蘿蔔硫素，發揮功效的最好方式，竟是切好後先靜置40分鐘；又如隨手可得的健康香料薑黃，印度人低罹癌率的秘密除了天天吃，也不能少了黑胡椒，因為如此一來效果竟能暴衝20倍。還有抗氧化的水果、提供好油的種籽堅果……，這些大地的恩惠是如此迷人。
科學家對肉品的健康疑慮從來沒停止過，但蔬食的優點卻常常有讓人驚奇的新發現。你不用急著把肉換成菜，但今天起，試著多吃一口菜，體會植物的力量，也許你會跟愛因斯坦一樣，覺得沒有肉的餐桌還挺不錯的呢！
◆十七個超級天菜清單與它們的正確吃法
◆專訪楊榮森醫師：多吃一口菜，降低12大慢性病拜訪機率
◆專訪吳映蓉博士：營養學博士的逆時鐘餐盤，這樣吃教你留住青春
【五臟排毒完全攻略】
〈5位祖傳高科技排毒大師在你家〉
您家中的垃圾大概多久倒一次呢？常做菜的話，只要一天沒清，就會產生讓人無法忍受的異味、滋生蚊蠅。我們身體的排毒機制也很像倒垃圾的概念，隨時都要清。
身體的各個器官雖然都能獨立運作，若其中一個生病了，引起的卻會是連鎖效應。例如有人常運動，心肺功能也很好卻猝死。最大可能是沒有保養好血管，就算有強力的心臟，血管堵塞了一小部份也會害到它。同樣的道理，台灣的洗腎病人有高達一半是因為糖尿病病變來的，因為腎臟每天要過濾全身血液20次以上，責任重大。
中醫認為的「毒」定義較廣，這也是一種親切的關心，提醒我們隨時留意身體的變化，體內不需要的廢物，就是一種毒。而且排毒不求人，你的身體內建了超越最高科技的排毒機制，每位排毒大師都有很奧妙的解毒功能，你需要做的就是重新認識這幾位，並且好好的保護它們。
這五位大師是：心、肝、肺、腎與腸道。它們掌握了人體最重要的排毒運作機制。例如腸道，人體有70%的免疫細胞都住在這，糞便的重量竟有60%是細菌；肝臟雖然切掉75%還能再生，但最傷害它的是酒精跟脂肪，肝硬化與肝癌接著找上門；肺部的工作是交換氣體，排出體內廢氣，但沒有它，我們也無法說話、不能用言語溝通。
還有2種毒更是防不勝防，就是「情緒毒」與「壓力毒」。有時這兩位還完勝所有的毒，不然你以為失眠、掉髮與高血壓是怎麼來的？每個人體內的排毒機制就是我們的「祖傳密方」，再次認識這些臟器的神奇，理解後你會更珍惜，終身保固不是夢。
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